雪莲果的吃法

雪莲果的吃法有多种，可生食、炒食、煮食或加工成果酱、果脯等。生食时，将其削皮后直接食用，口感清甜脆爽；炒食可与肉丝、虾仁等搭配，营养丰富；煮食则可做成雪莲果汤或炖煮成甜品，滋润养颜。此外，雪莲果还可加工成果酱、果脯等食品，便于保存和携带。

　　雪莲果的吃法有哪些

1、生吃：将雪莲果的外皮清洗干净后，可直接啃来吃。雪莲果口感甜、水分足，很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。

2、炒肉丝：经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，搭配肉丝，口感鲜美。

3、炖煮：雪莲果可放入排骨汤里一起炖煮，汤会更加香浓可口，还可以起到开胃健脾的功效。

4、制作甜饼：将雪莲果切碎后做成甜饼，不必再另加糖调味，便是一道可口的品茶小点。

　　雪莲果的营养价值有哪些

1、雪莲果具人体必须的氨基酸，数量多达二十多种，是不可多得的营养类水果。

2、雪莲果含丰富的矿物质，这些都是人体必需的成分，长期食用，可起到促进吸收，预防骨质疏松的作用。

3、雪莲果含丰富的果寡糖，在所水果中，雪莲果中果寡糖的含量遥遥领先，据研究，经常食用果寡糖，可令人体内的致癌物质明显减少，因此，多食用雪莲果可以起到预防癌症的作用。

4、雪莲果含丰富的微量元素，可以抗衰老，提升人体免疫力，老年人食用是非常好处的。

5、雪莲果还是抑制血糖含量的鲜见水果，糖尿病人食用很好处，而想减肥者也可以通过食用雪莲果达到减轻体重的目的。