佛手果的功效

一、功效

1、平喘：佛手果含有柠檬油素，经过实验发现，这种物质对豚鼠离体气管的收缩有对抗的作用，同时对于蛋清导致的过敏还有抗过敏活性，因此可以用于治疗过敏性的哮喘。

2、解痉：佛手醇提取物具有解痉作用，尤其是对于乙酰胆碱引起的痉挛治疗效果明显，而且也能缓解氨甲酰胆碱导致的肠胃张力增加。

3、镇痛：从佛手果中提取的物质可以镇痛，实验证明，它对酒石酸锑钾和电刺激造成的痛觉有很好的抑制效果，减少实验小鼠的扭体次数。

4、保护心脏：佛手果有保护心脏的功效，它可以提高耐缺氧能力，对心肌缺血也有保护作用。另外，对于氯仿引起的心律失常有预防的效果。

5、抗炎消肿：佛手果中含有香叶木甙、橙皮甙，这两种物质有抗炎和抗病毒的功效，可以保护细胞一定时间内不受病毒的侵害，还能预防流感。

二、食用方法

1、泡水：将佛手果切片后，放到有太阳的地方晒干，之后收集起来，每次喝的时候泡1-2片就可以了。需要注意的是，本品具有药性，所以一般要根据医嘱服用，体虚人士最好不要喝。

2、鲜食：佛手果可以当水果吃，吃之前需要先剥皮，其果肉为白色，味道偏酸，略带有甜味。它的果实在成熟前为青绿色，成熟后变为黄色，通常买熟透的吃，口感会更好一些。

3、做菜：佛手果也可以做菜。把它和胡萝卜洗净切丝，然后放到锅中炒熟即可，根据自己的口味添加调料，一般放盐和味精，其它调味料往往会影响其味道。

三、图片