贡菊与胎菊的区别是什么

菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。胎菊和贡菊作为比较常见的菊花品种，都能入药，也都能制成花茶泡水喝。

　　胎菊和贡菊的区别？

1、品种差别：

胎菊是杭白菊未开放的花蕾，也称蕾菊。一般以10月末，第一批采摘的头采胎菊质量为最好。

贡菊也称黄山贡菊、徽州贡菊，又称徽菊，与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊，因在古代被作为贡品献给皇帝，故名贡菊。

2、外形区别：

胎菊花朵小，没有盛开，颗粒是米黄色的，大小都很均匀。

贡菊花瓣大，整个花朵都是花瓣，颜色泛白。

3、产地差别：

胎菊原产地为浙江省桐乡市，尤其以桐乡石门镇的杭白菊种植面积最大，生产加工厂家也更为集中。

贡菊原产地为安徽黄山所属的歙县、休宁一带。既是茗饮佳品，又是大宗名贵的地道药材，被誉为“菊中之冠。

胎菊一般种植在平地上，环境相对潮湿；贡菊大多生长在坡地，气候相对干燥。

4、加工工艺差别：

胎菊选用的是头序花蕾初开的嫩芽，经过干燥后，精心蒸制，烘焙而成，具有独特的香味。

贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花。

5、味道差别：

胎菊泡的菊花茶，味道纯正，芳香浓郁，含有花蜜的清香，泡久了花蕾也不会散开。

贡菊泡的菊花茶，带点苦味，喝到嘴里面有点涩，也略微带点中草药香味。

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