桑葚怎么吃

桑葚也叫桑果，是一种香甜可口的水果，这种水果中含有大量的糖份可以为人体提供充足的能量，另外桑葚中的维生素和活蛋白含量也很高，对人身体的保健功效也是比较出色的。桑葚可以直接食用，也可以做菜或者制成果汁，在这多种食用方法中，桑葚怎么吃最好呢？

　　桑葚怎么吃

1、直接食用：桑葚可以直接洗净后食用，口感鲜美，营养丰富。

2、泡水喝：桑葚可以泡水喝，将桑葚洗净后放入杯中，加入热水，浸泡一段时间后即可饮用。

3、制作桑葚酒：桑葚可以用来制作桑葚酒，将桑葚洗净后放入酒中，加入适量的糖或蜂蜜，密封保存一段时间后即可饮用。

4、制作桑葚酱：桑葚可以用来制作桑葚酱，将桑葚洗净后放入锅中，加入适量的糖和柠檬汁，煮至浓稠即可。

5、制作桑葚冰淇淋：将桑葚洗净后放入搅拌机中打成泥状，加入牛奶和糖，搅拌均匀后放入冰箱中冷冻即可。

　　桑葚的功效与作用

1.养肝明目

桑葚具有养肝明目的功效。桑葚中含有丰富的花青素类物质，能够有效抗氧化，有助于保护眼睛，减轻眼睛疲劳和改善视力。此外，桑葚中还含有一些对肝脏有保护作用的物质，能够促进肝脏的代谢和解毒功能。

2.补肾壮阳

桑葚还具有补肾壮阳的功效。桑葚中含有丰富的维生素C、钙、磷等营养物质，能够提高人体的免疫力和抗疲劳能力，增强身体的抵抗力。同时，桑葚还含有一些对男性生殖系统有益的物质，能够提高男性性功能和性欲。

3.抗衰老

桑葚富含抗氧化物质，能够有效抗氧化，减少自由基的产生和损伤，从而延缓细胞老化和皮肤老化。此外，桑葚还含有一些对皮肤有益的物质，能够滋润皮肤，增强皮肤弹性，改善皮肤质量和肤色，使皮肤更加年轻。

4.降血脂、降血糖

桑葚还具有降血脂、降血糖的功效。桑葚中含有一些对血管和心脏有益的物质，如花青素、类黄酮等，能够减少血管内膜的沉积和阻塞，降低血压和血脂，预防心血管疾病。同时，桑葚还含有一些对血糖有调节作用的物质，能够帮助控制血糖，预防和治疗糖尿病。

5.抗癌

桑葚中含有多种抗氧化物质和生物活性物质，能够有效预防和治疗肿瘤和癌症。研究表明，桑葚中的花青素类物质能够抑制癌细胞的增殖和转移，降低癌症的发生率和死亡率。