佳红

佳红是大连人特别喜欢的樱桃品种，有两种品种：软胎和硬胎。软佳红味道最正，吃过一次会让人一尝忘不了。岱红是一种常见的小型樱桃，成熟期稍晚，果实大小适中，一般在14克左右。它的特点是果型端正，畸形果少，皮中厚，蜡质层中厚，底色红，果面紫红色，充分成熟时呈紫黑色，肉质橙黄色，汁液中多，可溶性固形物含量22.6%，糖17.4%，酸1.3%，风味浓甜，香味中等，品质极上。

　　地区分布

大连地区。

　　生长习性

佳红大樱桃属于喜光植物,它一般生长在向阳的山坡或沟边,在生长过程中接受的光照越充足,后期果实的甜度就会越高,结果量也越多。佳红大樱桃对土壤的要求比较高,它适合在疏松、深厚、含有腐殖质的沙壤土中生长

　　繁殖方法

扦插繁殖、播种繁殖、嫁接繁殖。

　　栽培方法

1、栽植：授粉树配置的比率，应在20%以上。授粉品种有红灯、巨红，此2品种均为我所育成，既是良好的授粉品种，又是经疥价值高的主栽品种。佳红使用一般砧木栽植时，可采用3mx4m的株行距，每亩栽244株左右。使用营养繁殖的浅很性砧木时，应设立支柱，特别是沿海地区更应注意。

2、栽培管理：佳红树势强旺，果实生长发育期短，所需营养多而且时期集中、因此应施用充足的有机基肥，早春、花前花后及采收后应适量的追施速效性肥料，同时应适量灌水。可在花后根外追施尿素（0.5%)和磷酸二氢钾（0.5%）各1～2次，有利于提坐果率和促进枝叶生长，改善果实品质。为使佳红提早结果，在幼齡期应采用轻剪技术，同时配合支、拉等方法开张树姿，缓和生长势，达到早期丰产的目的，由于生长势强，枝条精、长，故疏间或重短截修剪容易造成大伤口，疏间或重短截应在采收后进行。进入盛果期后应适当減少花芽留量。冬季修剪要削弱顶端优势、以延长花束状结果枝和莲座状结果枝的寿命，要少用锯，多用剪。

　　病虫害防治

1、褐腐病

该病主要危害叶片和果实，有害叶片会出现明显的病斑，后期蔓延到全叶、潮湿环境，还会产生灰白色粉末。幼嫩的果实受到侵染，表面出现褐斑，然后扩展到整个果实，使果实收缩，出现灰白色粉末。

防控方法：做好冬季清园工作，减少病源，喷施腐坏、等多种药剂预防此病，发病后可使用，甲霜锰锌、苯甲嘧菌酯对病部进行防治，但喷药不宜过多，会造成药害。

2、褐斑穿孔

主要危害叶片和新梢，发病后会出现圆形或近圆形的灰褐色病害斑，略带轮纹，病部为灰褐色霉变斑，后期穿孔、脱落，造成大量落叶。

控制方法：做好果园卫生工作，去除落叶枝条，减少病源，谢花后10天可选用戊唑醇、苯醚甲环唑、丙环唑等药剂进行防治，效果很好。

3、流胶病

该病主要危害树干和主枝，早期枝干的枝杈处或伤口处肿胀，流出黄白色半透明黏物质，木质部变黄、腐朽，严重时导致树木衰弱和枝干死亡。

控制方法：稳定树势，平衡营养，生理周期喷雾海精灵生物刺激剂，合理负载，减少树木损伤，发生病害后，使用戊唑醇、多菌灵、甲基硫菌灵、石硫混合物、波尔多溶液等杀菌剂，效果很好。

4、灰色霉菌

主要危害樱桃的叶、花、果，花瓣受害后，花瓣受害后会发生褐变和枯萎，叶片受损后会出现褐油浸没斑，出现不规则斑点，产生灰色毛绒霉变。果实损伤会变成褐色，严重时会萎缩脱落，会出现小黑硬肿。

防治方法：注意湿度控制和通风，减少因湿度引起的疾病。落花后，喷施腐烂霉变、乙烯菌核病等预防措施，出现病害后可以喷洒啶酰菌胺进行防治。

　　营养价值

佳红大樱桃的果肉中含有维生素A、蛋白质、钙、抗坏血酸、钙、胡萝卜素、核黄素等多种营养成分。