南瓜饼用普通面粉做法

南瓜是一种生长的蔓瓜类品种，太多数的南瓜口感都偏甜，因此对于喜欢吃甜食的人来说，南瓜成为了他们喜欢吃的一种食物。而南瓜不仅可以拿南瓜来焖干饭，还可以做南瓜汤，但是还有一种小吃叫做南瓜饼，由于口感香甜受到了不少人的喜欢。那么南瓜饼用普通面粉怎么做？

　　南瓜饼用普通面粉的做法

准备材料：南瓜、白糖、酵母、普通面粉、面包糠。

1、先将南瓜洗净切片。

2、然后放入锅中蒸煮10分钟左右。

3、将蒸好的南瓜碾成泥。

4、再加入白糖、酵母粉、普通面粉均匀搅拌。

5、将揉好的面团发酵2个小时。

6、然后做成适当大小的面饼。

7、最后裹上面包糠，在油锅中炸至金黄色即可。

南瓜饼的功效有哪些

南瓜饼的营养价值很高，含有丰富的钻、锌、维生素、甘露醇和果胶等多种营养元素，具有补中益气、健脾养冒的功效。其中南瓜饼中的钻能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效:南瓜饼内含有维生素和果胶，果胶的吸附性能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素，从而起到很好的解毒作用;南瓜饼中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少类便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。