枸杞能生吃吗

枸杞在我们生活中很常见，有人拿来熬汤，有人拿来泡茶，也有人拿来煮粥。那么，枸杞能不能生吃呢？下面小编为你解答。

枸杞能生吃吗

枸杞是可以生吃的。它的营养价值很高，生吃枸杞的话营养价值能够得到更大体现，几乎不会有什么流失。不过喜欢生吃的人不多，更多的人喜欢用来泡茶熬汤之类的。

生吃枸杞要将枸杞清洗干净。吃的时候要嚼碎，这样人体对枸杞中的营养成分吸收会更充分。另外，如果生吃注意要将吃的数量减半，避免滋补过度反而伤了身体。

枸杞在四季的功效

春季

常在电脑前的上班族们眼睛容易疲劳，可以泡枸杞水来喝，能够滋阴养目。将枸杞洗干净放入杯子里，然后用开水冲泡10~15分钟就可以喝了。若将枸杞捣碎药效更好。

夏季

夏季天气炎热闷烦，用枸杞熬水可除肝火。将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，熬煮30分钟就可以了，这样能最大限度将枸杞的功效发挥出来。

秋季

秋天比较干燥，用枸杞和粳米煮粥喝具有很好的滋阴养颜效果。

冬天

冬天天气寒冷，人们需要抵御寒冷，可以取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后就可以饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可以滋阴御寒、润肺抗燥。

枸杞茶

1、桂圆枸杞红枣茶

枸杞红枣茶比较适合女性朋友喝，具有滋阴养颜的功效。拿适量的枸杞和3颗红枣，3颗去核桂圆肉，倒入开水冲泡就可以。

2、枸杞菊花茶

拿几颗枸杞和两颗菊花放在一起泡水一会就可以喝了。这道茶饮比较适合学生和上班族饮用。具有清肝明目的功效。

温馨提示

1、枸杞每天的摄入量最好控制在20粒左右，如果是生吃最好减半，吃得过多容易造成滋补过度反而对身体有害

2、枸杞在晾晒的时候会沾染灰尘，所以在食用前要洗干净。

枸杞适合体质虚弱和免疫能力比较差的人，体质虚弱的人在很多滋补型的食物都不宜进食的时候可以适当的食用一些枸杞。