碧螺春怎么喝
作者:admin
发布日期:2024-04-15 15:51
碧螺春怎么喝碧螺春虽然是绿茶,但是应该分成不同的种类,而且冲泡方法也不同。
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1、烫杯:先准备一个玻璃杯,将热水倒进杯中洗涤杯子,这样可以洁净茶杯和温杯的作用。
2、水温:冲泡时采用山泉水适合,它不会破坏碧螺春的营养成分,泡茶的适合水温是80℃。
3、放茶叶:茶叶的量可以按照自身口味增减。
4、浸润:倒入少量开水,让茶叶慢慢舒展,浸润大约1分钟。
5、浸泡:浸泡至茶汤略凉后,即可倒入茶杯饮用。
喝碧螺春需要注意哪些
1、冲泡碧螺春的水温不要过高,最好不要用刚烧开的开水。
2、冲泡的时间不要过长:3分钟就要把茶杯中的水倒掉,这是洗茶,可以洗去茶中的营养元素,而且不利于碧螺春茶叶中有效成分的析出,这样不利于身体健康。
3、冲泡时间不要太长:因为碧螺春种类繁多,水温不同,所以茶的热量也会有所不同。
一般来说,每100ml的水需要2-3克左右的茶叶。
碧螺春是中国十大名茶之一,属于绿茶,产于江苏省苏州市吴中区,其茶叶是我国十大名茶之一,其口感清香、色泽嫩绿,素有一酌高扬,三鲜醇、七口春水的美誉。
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