山竹怎么剥

山竹是一种口感非常独特的水果，它的口味酸甜还能降火，是热带水果中最受人欢迎的一种。但是山竹的皮很厚，在剥的时候很多小伙伴们会觉得非常困难，那么山竹怎么剥？

　　山竹怎么剥

1、首先我们要准备一把菜刀，这是我们剥山竹需要用到的工具。

2、然后要把新买来的山竹上的叶子去掉，这样就剩下完整的水果了。

3、然后用菜刀沿着果子割一刀，注意不要割到果肉。

4、这时候，我们就可以沿着这一道切口，把整个山竹剥离开了。

5、最后就要把果肉从中拿出来，这时候要注意别让山竹的紫色外皮沾染到果肉，要不会涩涩的感觉。

　　剥山竹的方法有哪些

1、用力挤压

最简单最常用的剥山竹方法，就是吃货们将山竹放在手上，用手挤压山竹中间的瓣片顶端，稍微用点力气去掰，就能够把山竹的果皮剥下，露出白色的果肉。剥开后的山竹可以直接食用。

2、小刀分离

如果山竹特别的硬，徒手不方便把它剥开，就需要将山竹的蒂把和叶片去掉，用小刀从果实外面露出的小口处，将果实切成两半，再用手去掰动，就能够把山竹轻松的分离开来，无需其它操作，入口食用就行。

3、冷藏剥离

用冷藏的方法不仅方便剥山竹，而且还好吃。同样先将山竹果实上的蒂把和叶片去掉，把山竹放到冰箱里冷藏1~2个小时，山竹的果皮会变得脆硬，拿出来用小刀轻轻一划就能剥开，再用勺子舀果肉吃，非常的爽口美味。